提出Cheri:如何改善大麻的味道 

By  Cheri Sicard.

 2018年6月17日

亲爱的Cheri,

帮助!我只是不喜欢我自制的食物的味道! 为什么我在各种药物中购买的人如此更好地品尝,我如何提高我在家里所做的味道?

饥饿的汉娜

第二个我得到的最常见的问题(之后 如何正确剂量的edibles)如何提高他们的味道。 虽然有一些罕见的个人在食物中享受大麻的辛辣绿色味道,但大多数人都没有,所以你并不孤单。

在回答你的第一个问题时,商店买的代码常剧的味道更好,因为它们通常是由专门生产的馏分制成的 - 一个专门为食品制造商创造的纯大麻浓缩物。 当为VAPE墨盒制作馏分时,该制造商通常会添加Terpenes和Flavors,在创建馏分内的过程中除去的元素。 当烹饪馏出物时,通常会遗漏萜烯,制作更中性的味道。

另一方面,家庭厨师并不总是有专门创造的馏分奢侈品。 他们通常会用整个植物的修剪或鲜花烹饪,或用无溶剂浓缩物 干冰kief. 或者 水哈希. 当Terpenes保持完整时,这些具有更多的口味。  然而,这是一个良好的东西,因为许多植物的药物效果都在泰penes中携带,所以在我的脑海中,这是一个值得的权衡,比理想的味道少一点。

也就是说,这里有一些东西可以改善大麻的味道,即使用全厂大麻烹饪。

  • 让你的输注(大麻黄油 或者 等等)尽可能强大,以便在您的食谱中使用少量。 例如,如果在这一点上使用双倍建议的Cannabis的数量进行输液,则只需要在您的配方中使用一半以获得相同的剂量。  Make sense?   用未染成的黄油或油弥补食谱的差异。
  • 尽管有建议,你会收到大多数大麻的厨师,尽管它是一个受欢迎的大麻黄油制作小工具的内置功能,但不要用植物材料进行精细研磨。 它没有实际目的。 你试图提取的是在工厂上没有。 精细研磨将更多植物材料存放到您的完成输注中,这意味着更多草药绿色味道。  Yuck.
  • 用草药,香料和其他调味成分使用沉重的手。 虽然大麻的味道可能会在像香草蛋羹这样的东西中来,但你永远不会在披萨上用作品披萨。
  • 像黄油和油一样的大麻输注失去了他们的一些绿色 他们煮熟时的味道。 因此,例如,如果我要用蛋糕食谱,我会更好地将大麻添加到蛋糕上,烤制,而不是奶油糖霜,根本没有煮熟。
  • 取决于我将如何使用它,我经常在注入时添加水 大麻黄油 或者 大麻油. 这占据了一些绿色和草药味道(虽然它仍然可以味道味道的杂草)。 当你计划用这些成分烹饪时,这种方法很大,而不是说鞭打黄油。
  • 当你变得更少的时候,我喜欢浓缩的烹饪  herbal flavor. 干冰kief是一个最爱。 很容易找到或容易制作(在我的网站上查看此页面,了解干冰kief的说明)并且可以搅拌成大多数食谱。 请参阅本文 用kief和哈希烹饪的提示. 我也一直在使用大麻浓缩物,特别是因为获得了一个 解密术. 因为我现在可以自己制作。
  • 虽然饼干,布朗尼蛋糕和糖果是受欢迎的大麻怪派,从风味的角度来看,咸味食品往往会随着大麻的味道而自然地融合,如果他们有足够的草药和香料,请在掩盖我们的味道时做得更好所有人都试图避免。
  • 对于那些考虑自己的食物和大麻鉴赏家的人,您可以匹配您在食谱成分中的Terpenes烹饪的大麻菌株中的Terpenes。 这将使口味互相增强,而不是互相斗争。   例如,在用迷迭香调味的菜肴中与芒果菜肴含有芒果菜肴的菌株,或α-甲烯中的菌株匹配。 Terpene匹配与葡萄酒品尝有很多共同之处。 味道笔记和细微差别可能是微妙的,但是当你读到那些花哨的美食大麻厨师喜欢的时候 安德里亚鼓手 and 克里斯阳,厨师通常根据他们准备的内容配对菌株。  请务必下面下载我的免费Terpene Cheam表,因为它可以帮助您开始。
  • 如果您的大麻供应商提供烹饪的Terpeless Tastillate,请尝试使用,您可以与商用食品制造商进行结果。 但请记住,你将牺牲的好处 全谱,全植物医学.

你有改善大麻味道的其他提示吗? 请在这篇文章的意见部分分享它们!

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文章标题,如何吸引自制大麻的味道

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  • 在脱羧之前,我总是用我的大麻所谓的“湿固化”。我松散地研磨着鲜花和糖叶,放回玻璃球罐中,加温水,留下足够的空间,所以我可以摇动内容。我摇晃着罐子一分钟,让它与叶绿素和其他产生坏味道的其他元素注入水。 THC不是水溶性所以没有担心丢失任何洗涤。一小时左右后,水变棕色。我把一些奶酪放在罐子里,清空脏水,用新鲜的温水填充并重复这个过程。直到水不会再变成棕色。然后将大麻展开在烤盘上,以便像往常一样脱摩擦和输注。我用Canna椰子油制作饼干,它们就像正常饼干一样。我还加入了一个小液体向日葵卵磷脂到饼干面团,以帮助效果更快。不是太多的卵磷脂,因为我认为它味道像塑料一样。一批饼干似乎是对的。你会发现为您有效的金额。

    • 你可以做水治疗。我个人不喜欢这种方法。虽然THC不是水溶性的,但我确实相信TRICHOMES以这种方式击倒了植物,你失去了一些。但如果它适合你,很棒。有多种方法,我只是唐’个人地喜欢这个。

      就卵磷脂而言,在这种情况下,它似乎似乎并不有必要。卵磷脂有助于将脂肪与水结合,在饼干食谱中似乎是不必要的。至于卵磷脂“带来更快的效果,”如果你觉得它,那么做适合你的工作。没有科学证明和个人,我从未感受到了差异。

    • 你可以’真的很棒,但你可以避免让绿色,你可能或可能不想做的东西,这取决于你使用的完成酊剂。醇洗短,绿色较少。您还可以精细过滤,删除一些绿色。你打算如何使用酊剂?

      • 我想知道侵入食物,前。红色天鹅绒饼干,是否有任何提示,用于在原始食谱中获得相同的颜色?或者我应该实验并试图弄清楚。我正试图为我的店铺提供新的烤制线,我有点难忘。谢谢你花时间阅读这个,我希望你有一个灿烂的一天

  • 我让我的粗糙摇晃至少在室内临时水中浸泡过夜,浸出令人讨厌的味道,排出并重新浸泡几次。我使用足够的摇晃,在这里丢失几个richromes’一个问题。然后我加入我的黄油和更多淡水,慢慢煮3-4小时,然后穿过果冻袋,然后冷却。我用大约一盎司的奶昔和一半的黄油,到我的时间’米成了。与不首先做乳液相比,用令人惊讶的温和味道制作令人惊叹的脆饼曲奇。

  • cheri。爱情你非常的信息….The Best That I’ve Seen !!!!!………I’vers有7克哈希什……..我的选择是什么?…….My Lungs Are Poor & I Can’t Smoke Anymore !!! …….Video食谱将非常感谢……请回复视频&食谱定价。提前感谢你的亲切& Speedy Response

  • 非常感谢您快速回复我以前的电子邮件。我猜我的问题(?)是……. Do You Have A “详细的指令视频”我要处理我的“Chunk Of Hashish” ??…。我们磨了一些方法吗?我是否以某种方式融化了?这块块产生了多少曲奇饼或我应该期待多少巧克力蛋糕?是饼干或布朗尼最好的&最简单的方法来处理这个“Chunk” ??…….Once Again I’虽然期待着您的回复,请在此事中帮助我& Thanking You Again

  • 我想知道侵入食物,前。红色天鹅绒饼干,是否有任何提示,用于在原始食谱中获得相同的颜色?或者我应该实验并试图弄清楚。我正试图为我的店铺提供新的烤制线,我有点难忘。谢谢你花时间阅读这个,我希望你有一个灿烂的一天

  • 我一直在寻找&研究脱色的最佳时间/温度&注入thc。目前使用Levo II&虽然它只制造“SMALL BATCHES”它适合我的需求。目前在240 * F处折叠60分钟&在75-80 * f下注入8-12小时(足以保持椰子的温度&/或橄榄油液体)Levo建议用160-180 * f的输液温度…我的思想是,在Hi Temps indusing是不必要的& DEGRADES THC &Terpenes。您有时间/临时推翻,以最大限度地提高脱羧&INFUSION ABSORBTION
    对于某事很抱歉“ALL CAPS”… I’不喊我的键盘被卡住了

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