巧克力覆盖草莓:大麻食谱 

By  Cheri Sicard.

 2012年6月11日

每个人都永远在巧克力覆盖的草莓上,但它们并不难。诀窍是将所有水路从熔化的巧克力保持,甚至单一滴将使其“抓住”并变成颗粒状的混乱。 同样,在浸渍之前,洗净用纸巾干燥你的草莓。

使用脱羧的kief或哈希来用来用这种配方。  查找有关如何在此链接中使用Kief和Hash制作和烹饪的更多信息。

哈希和kief

哈希和kief

关于这个食谱上给药的笔记!

这个食谱将有大约50个 如果您使用脱羧的平均kief,则每份服用mg thc (40% THC).  向上或向下调整剂量以供您的个人需求,并反映kief的实力 你正在做饭,一定要做 拿我的免费10分钟在线加药类 这将教你如何做到,或者使用我的方便的剂量计算器工具为您完成所有数学(见下文)。

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大麻食谱 - 巧克力覆盖的草莓

巧克力覆盖草莓:大麻食谱

Cheri Sicard.
准备时间 5 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 20 分钟
祭品 12

原料
  

  • 6 盎司 巧克力 黑暗或牛奶
  • 2 盎司 白巧克力 可选的
  • 12 草莓 新鲜,超大
  • 1 公克 kief或哈希 脱羧,精细地

指示
 

如何融化巧克力

  • 融化巧克力或者你可以轻松地结束颗粒状的混乱。巧克力较轻,这种情况的机会越高。 最重要的是要记住的是巧克力在较低温度下更好融化,更快。永远不要让你的巧克力超过115°F以上 最好的方法是使用双锅炉(一个容纳巧克力的一个锅,其含有约一英寸或两个煨水的含量)。如果您没有双锅炉,可以使用耐热碗,其足够大,不能悬挂在锅中,而不会触摸炖水。经常搅拌熔化的巧克力。一旦巧克力熔化并在kief或精细研磨哈希搅拌直至光滑,就从热量中取出。 非常小心不要进入巧克力中的任何水(甚至没有下降)。水会把巧克力变成一个颗粒状的混乱。 (FYI为其他食谱,如果液体从熔化过程开始与巧克力混合,它不会让您的粒度造成粒度,但增加了中间融化的下降会导致这个问题。
  • 或者,您可以在干燥的烤箱中熔化巧克力。将磨碎的巧克力放入金属碗中,并将其放入设置在110°F处的烤箱(如果烤箱不会降低,请使用最低温度并保持门Ajar)。你的巧克力将在大约一个小时内融化。再次,一旦巧克力融化,就搅拌在kief或地面哈希。
  • 您也可以使用微波炉,但它需要一些习惯。不同的烤箱以不同的增量烹饪,所以用你的试验,检查巧克力和经常搅拌 - 每10秒或更短。

浸草莓

  • 一旦巧克力融化并且哈希已经混合在一起,用勺子浸入巧克力中的干草莓,用勺子帮助覆盖浆果。将涂层浆果放在蜡纸上设定。 (如果要加快过程,请在冰箱中设置一分钟。)
  • 如果您想添加装饰白巧克力,如上面的照片中,使用干燥的烤箱或双锅炉方法融化白巧克力(避免微波熔化白巧克力,因为它的超级棘手和某些品牌,不可能)。融化后,将叉子浸入白巧克力中,然后在套巧克力蘸浆果上来回移动,让白巧克力滴水。让套装。
  • 虽然您可以提前一天地赚到这一天,但几个小时就是最好的。你的浆果涟漪,他们将保持的时间越少,较少的成熟浆果味道不如善良,所以这是一个捕获-22。存放在冰箱,直至准备好服务。

笔记

脱羧和剂量 

** 脱羧是将原始大麻植物中的THC-A或酸改变为THC的化学过程。 (这是对的,原始大麻中没有THC)。 了解如何在这里正确脱羧地脱羧.
点击这里了解更多信息 用kief和哈希烹饪.
** 这种剂量只是一个建议。  更精确的给药, 一定要拿走我的免费在线加药课。
大麻注入巧克力覆盖的草莓

别向这个!

相关文章:

    • 没有办法得知,因为我不知道你在做什么。 kief有宽的thc范围。食谱中的给药量必须始终用一粒盐,厨师需要根据他们正在烹饪的材料调整,并使用他们打算食物的使用,以及消耗的人的容差水平。然而,您可以估计,这是我在kief和其他集中的烹饪课程中广泛覆盖的东西。

      我的免费加药类课程将教你如何用黄油和石油做到这一点,我将更多详细介绍了完整的课程中的集中力,但它是相同的原则和公式,尽管THC的金额将不同。

      http://cannabischeri.teachable.com/courses

    • 我想你可以。我将首先脱极kief。就个人而言,我宁愿把它放在巧克力中,所以没有浪费,就像在外面一样,脱掉脱掉的外面,但当然,你的方法也会起作用。

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